当今是一个产品过剩、广告爆炸的时代，在众多的商家强调视觉表现的时候，聪明的商家抢先一步，开发人的味觉、嗅觉等其他人体感官并运用在市场营销中，这是对传统营销的颠覆。

气味能够影响情绪，创新者们另辟蹊径，将具有特点，奇异的气味融入到零售氛围、产品设计或感官探索体验中，例如通过有气味的闹钟提供叫醒服务、“热毛巾上香水味”的新加坡航空、汽车品牌推出皮革味香水、通过日常科技传递香气的应用程序等等。

嗅觉营销

研究表明，在人类所有感官中，嗅觉是最敏感的，也是同记忆和情感联系最密切的感官。味道、气味牵动着人的情绪与记忆，味道有如一只温柔的手，触动消费者的心弦，让消费者身临其境，感受大自然的清新、诱人的美食、安宁放松的舒缓，自然便对其购买行为产生了影响。气味营销的制胜之道就是“以味诱人”。将嗅觉融入零售空间中，为消费者带来感官购物体验。

汽车品牌Lincoln Motor Company为了在展厅中呼应与汽车自身表现的奢华、温馨的特征，通过展厅的通风系统，将绿茶、香豆和茉莉气味混合制成独特香氛，融入到展厅空气中，让消费者通过香氛感知其品牌文化，在多感官体验中强调了嗅觉的重要性。

英国香水公司Illuminum采用安静的销售方式，空间呈现中性色背景，消除任何色彩及品牌标识，让香水和气味成为店铺中最关键的核心所在，这一项目名为Colour as a Narrative，不规则的人工吹制玻璃容器从天花板上垂悬下来，配上有气味的软木塞。理念在于抛弃对于图像、名称和原料的固有认知，实现更加直观的嗅觉体验，希望消费者遵从自己的感受和直觉去挑选自己真正喜爱的香味。

香氛产品

 Sensor Wake是世界上首款嗅觉闹钟，主要通过散发刺激性香气达到叫醒消费者目的，闹钟有多种气味的胶囊刺激嗅觉，其中包括了浓咖啡和热羊角面包、桃子、草莓糖果、海边以及香草气息等等，摆脱声音和光给感官带来的直接刺激体验和压力感，通过气味刺激叫醒的方式更加柔和舒适。

ODE机器针对痴呆患者和老年痴呆人群，全天散发出各种各样的食物气味，来提醒病人吃饭，同时这一简单地设备还可以帮助恢复胃口，解决一些饮食问题和体重减轻问题。

香气提升生活

在自然界中，香气是植物特殊的语言，是感知世界，吐露心知的方式，是沟通的智慧。IAA国际香氛精油如同大自然带给人们充满生命力的惊喜一样，让那缕缕幽香唤醒了心灵深处沉淀已久的美好记忆：对美丽的追逐、对生活的释怀及对未来的憧憬。当浓浓的香氛气息弥漫整个空间，这些满满的情愫从尘封中充分释放出来的时候，我们更加懂得，如何舍得、悦纳、宽恕与感恩。

IAA国际香氛，利用国际最先进的二流体雾化技术为白云机场、广州地铁、万达集团、帝豪酒店等送去阵阵清香，塑造典雅舒适的嗅觉环境，旨在营造一种时尚生活与品牌特征自然结合的效果，在尊贵中彰显温馨。

IAA国际香氛在解决空间气味的同时，也在不断提升生活品质。它紧跟时尚潮流，与时俱进，以一种全新的方式体验我们的周围环境，让人们时刻关注自己的生活情况，并用独特的方式对城市生活做出呈现。为了相应市场需求，IAA还会陆续推出一系列香氛产品，包括桌面香薰仪、香薰加湿器以及电子气味扩散器。因为爱，所以只专注于做最好的。

总结：嗅觉营销分两种，一种是需要为品牌建立形象，这种气味多半需要具有独特的代表性，在高端品牌中更加常见。另一种是用气味创意在营销上获得突破，这类嗅觉营销模式更强调与消费者的互动关系，以及抓取消费者的好奇心和愿意尝试的意愿，或者为人们的日常生活带来新鲜感也是一种行之有效的思路。当商家开始意识到气味也可以成为一种具有代表性的独特象征，或让消费者产生自然联想的时候，其实这种独特的气味就已经成为了品牌形象中的一部分了。