国内疫情已进入尾声，实体店也逐渐恢复了昔日的人气。购物中心是线下主要的消费场所之一，购物中心之所以如此受到消费者的喜爱，因为它集购物、饮食、玩乐于一体场所，对于顾客来说非常方便。但随着购物中心越来越多，竞争也越来越激烈。疫情后，增强自身竞争力成为了各大购物中心的重要营销策略之一。现在购物中心之间的竞争已经从产品价格、质量、品牌等方面逐步向商场服务转型了，因为实体店和线上网店最大区别就是“服务”，而各个购物中心之间的竞争也是“服务”，因此，特色服务才是购物中心的营销重点。如何打造特色服务，增加销售额呢？

不少购物中心已经引入“香氛”，为自身购物中心打造独特的服务。根据美国某香氛供应商研究发现，在拥有迷人气味的购物在空间内，消费者的逗留时间延长了44%，消费者的购买欲望也大幅度的提升。在纽约一家超级市场引入香氛后，销售额涨了7%，美国香味营销协会称，有研究指84%的消费者，会在由香味的店里买运动鞋，并且愿意多付10美金，在没有香味的店里则不会这样做。香味营销能带来极高的回忆率，当你看见一件产品，三个月之后，你会忘记它的颜色，如果产品有香味，并且芬芳怡人，可以让你一直记住，并且你会经常想起这个香味。

美国学者做过一个实验，让一家购物中心引入香氛，充满香味，而另一家购物中心则没有任何气味，接受实验的人在两家购物中心逗留相同的时间。但他们的实际情况却大不相同。感觉在充满香味的购物中心里只呆了一会儿，在另一家购物中心却感觉呆了很长一段时间。这个实验足以证明了怡人的香气能使人兴致高昂时光匆匆，可延长消费者的逗留时间，更大几率能提升购物中心的营业额。

所以实体店的气味对于销售来说是至关重要的，如果这些场所的气味舒服，那么消费者会待更长时间，消费者的心情也会比较愉悦，比如巧克力、糖果等气味可以吸引消费者前来购物；相反，不舒服的气味会把顾客赶走。

而这些研究都得到了专业机构表明，购物中心以加香方式促进销售是有科学依据的，人的大脑负责处理嗅觉的神经与主管情绪控制的中枢神经紧密相连，因此气味会强烈影响人的情绪。消费者在感受大自然的清新、安宁放松的舒缓环境时，自然也会对购买行为产生影响。



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